Cara Membuat Bakpao - Bakpao merupakan kuliner yang berasal dari Tionghoa Cina yang dijadikan sebgai kuliner tradisional. Secara bahasa Bakpao mengandung arti yaitu dari pecahan kata Pao berarti bungkusan dan Bak berarti daging, jadi Bakpao ialah bungkusan yang diberisi daging.
Pada awalnya Bakpao lazimnya diberisi daging babi, namun sehabis masuk ke Indonesia Bakpao sanggup diisi dengan Daging Ayam, sayuran, kacang-kacangan menyerupai kacang hijau, cokelat, dll alasannya masyarakat Indonesia lebih banyak didominasi ialah penganut agama Islam yang mengharamkan untuk memakan Daging Babi. Bagi non muslim tentunya Bakpao isi daging apapun silahkan terserah selera dan keyakinan masing-masing alasannya hal-hal semacam ini tidak sanggup dipermasalahkan secara dalam.
Selain di Indonesia, kuliner Bakpao juga sanggup dijumpai di negara-negara lain seperti, Malaysia, Singapura, Thailand, Filipina, Brunei, dll. Meski tergolong kuliner tradisional orang Tionghoa namun selain orang Tionghoa juga menggemarinya. Hal ini terbukti dari banyaknya para penjual Bakpao yang menjajakkan dagangannya dengan cara keliling menggunakan gerobak kayuh setiap pagi dan sore hari.
Bakpao yang akan kami bagikan resepnya untuk anda ialah Bakpao Isi Daging Ayam, dalam bahasa Cina yaitu Kehpao. Kulit Bakpao dibentuk dari gabungan tepung terigu yang didiberi ragi untuk menyebarkan adonan, sehabis didiberikan isian, gabungan dibiarkan hingga mengembang kemudian di kukus hingga matang. Untuk membedakan isi Bakpao tanpa daging atau diberisi materi lainnya menyerupai kacang hijau, cokelat, sayuran biasanya di diberi titik besar di atas Bakpao dengan warna yang berbeda.
Bakpao ialah roti yang empuk dengan isi yang nikmat. Anda dan keluarga anda tentu sudah pernah memakan Bakpao dengan banyak sekali rasa dan isi dari penjual Bakpao yang lewat di kompleks rumah. Namun anda belum pernah membuatnya sendiri di rumah, alasannya belum paham bagaimana Cara Membuat Bakpao yang empuk dan enak. Kami mempunyai solusi untuk itu, sehingga anda tidak perlu khawatir lagi ihwal kuliner Bakpao yang baik dan benar.
Kami menyajikan Resep Bakpao dengan Isi Daging Ayam pilihan dan dijamin rasanya niscaya menciptakan ketagihan. Berikut resep Cara Membuat Bakpao dari kami. Silahkan simak resep diberikut ini.
 |
| Cara Membuat Bakpao |
Bahan Bakpao :
- 300 gr tepung terigu protein rendah
- 60 gr maizena
- 2 sendok teh (8 gram) ragi instan
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 gr gula tepung
- 175 ml air es
- 30 gr mentega putih
- 1 sendok teh garam
Bahan Isi Bakpao :
- 100 gr daging giling
- 100 gr ayam giling
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 buah bawang merah, dihaluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, diiris halus
Cara Membuat Bakpao :
- Langkah pertama ialah menciptakan kulit bakpao, caranya yakni: mencampur rata tepung terigu, maizena, ragi instan, baking powder, bersama gula tepung. Tuangkanlah air es. Uleni hingga kalis.
- Langkah ke dua menambahkan mentega putih bersama garam. Kemudian uleni hingga elastis. Sesudah itu diamkan hingga 30 menit.
- Timbang gabungan masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Kempiskan. Pipihkan. Isi dgn gabungan isi. Bentuk bulat. Taruhkanlah di atas kertas bakpao. Diamkan 30 menit hingga mengembang.
- Langkah terakhir yakni gabungan yang sudah jadi eksklusif kukus di atas api sedang 10 menit hingga matang.
Untuk Bakpao Isi Daging Ayam akan ludang kecepeh yummy kalau disantap dengan coelan saus pedas maupun saus tomat. Demikian Cara Membuat Pepes Ikan Daun Kemangi yang pedas gurih dan nikmat. Serta nantikan resep-resep kami selanjutnya. Terima kasih anda sudah setia bersama kami dengan resep-resep pilihan di zonamakan.blogspoot.com. Selamat mencoba
Advertisement